小松大和での催事が始まりました。いつもの慣れた厨房出ないとつい、余計なが・・・。使い勝手が違うってことは知らず知らずの間に無理してるんですね。今回は立派な厨房を使わせてもらっているんですが、ガス台が寸胴に高さが合いません。いろんな作業に「えいや!」と力任せ。腰も痛くなってくるんだろうなー。