京都高島屋にて、「高山味祭り」出店無事終えてきました。たくさんの京都のお客様と直接ふれあうことができとても良い経験と勉強をさせて頂きました。
予想していたより高山ラーメンの知名度があまりなく、少しおどろき！
でも高山へ出かけられた事のある方は、「あ～陣屋の近くの～」と懐かしそうでした。
試食のダシの色の濃さに皆さんちょっと敬遠気味でしたが、実際召し上がって頂くとあっさりとした味に一応に驚かれていた様子でした。
「うんうん」とうなずき納得され、たくさんのお客様にお買いあげいただきました。
関西は薄口だし、高山は濃い口だからしかたがないことですがね。
関西方面の方々、食わず嫌いはだめですよ～。一度食べてみて下さ～い、きっときにいりますよ～。
ネット注文の方でも、関西方面のリピーターのお客様多いですよ～。試してみて～。

京都の街は基本的に２０年前とあまり変わっていませんでした。
最終日の４月１日にゆっくりと河原町をあるいてみましたが、奥行きのある粋な街でした。夕食を先斗町あたりで一杯ひっかけてしばし、青春時代を回想しておりました。でもあのころは、「駐車料金１００円（１０分）」という引っかけみたいな看板はなかったけどなー。
京阪電車の京津線が地下に潜っていたのにはおどろき～。