「そごう」にて飛騨展。
とても良いスタッフの人たちに出会えました。
最近は人件費節約のため百貨店の人たちが裏方を務めることが多いんです。
でも、事務方や結構な上役の人たちが多いせいか、日ごろ若い社員に教育しているはずがちっとも出来ない事が多い。
ここは違った。「いらっしゃいませ～」「たかやまらーめん一丁～」「ありがとうございました～」
声が大きい。
元気がいい。
だから、たくさんの人に食べてもらえるんです。